Der KulinariJung-Freundeskreis: Sebastian & Marco von Rossbarth

Bilder: © Rossbarth | © KulinariJung

Dass sich beim KulinariJung am 16. Juni der kulinarische Freundeskreis bei Hansi Reisetbauer in Axberg trifft, um zu zeigen, wie man sich mit Gutem am Teller und im Glas beste Freunde macht, hab ich bereits in diesem Beitrag verraten. Zeit, euch einige der Freundinnen und Freunde, die den dritten Juni-Samstag zum Genuss machen, näher vorzustellen. Diesmal schlagen wir im KulinariJung-Stammbuch die Seite von Sebastian Rossbach und Marco Barth auf. Die beiden Haubenköche haben vergangenen Winter in Linz ihr Restaurant Rossbarth eröffnet und sich bei Einrichtung, Speisen- und Getränkeangebot dem Thema Alt & Neu verschrieben. Ihre “bodenständigen Experimente und Ungehorsam” gibt’s am 16. Juni live zu erleben, einen Vorgeschmack gibt der Steckbrief der beiden:

Die Rossbarth Küche in 3 Worten: ehrlich, authentisch, regional

Unsere Generation beweist Geschmack, indem… sie die Produkte als solche wieder zu schätzen weiß. 

Hansi Reisetbauer kennen wir von… Abenden, an denen viel BlueGin floss.

Viele Köche… duften nach Essen.

Vorglühen oder versumpern? Vor- und nachglühen (und dazwischen auch ordentlich glühen)

Unsere Henkersmahlzeit: Wiener Schnitzel! 

Die besten Freunde… trifft man am besten bei gutem Essen und Trinken. 

Ein gelungener Abend schmeckt nach… guter Stimmung mit den richtigen Leuten. 

Wenn Alt auf Neu trifft… ist man wohl im Rossbarth gelandet 🙂 

Ein Vorgeschmack auf den 16. Juni: Ripperl und schmutzige Finger

Instagram: @rossbarth.speiselokal | Facebook

 

KulinariJung
16. Juni 2018, 14 Uhr, im Innenhof des Kirchdorfergutes, Zum Kirchdorfergut 1, 4062 Axberg
Mehr Infos und Tickets à 150 € gibt’s auf www.kulinarijung.com

Sponsored Post: Die Teilnahme am Event erfolgt auf Einladung von Hans Reisetbauer jun.