Wenn ich mir nicht gerade Essen mache, dann garantiert Gedanken darüber. Nur gut, dass bei den Produkten in meinem Kühlschrank keine Schluckaufgefahr besteht. Beim Frühstück grüble ich über das beste Rezept fürs Mittagessen und kaum steht das Hauptgericht am Tisch, bin ich in Gedanken schon beim Dessert. Dass bei mir daheim Couscous, Hüttenkäse, Äpfel und Zimt ausgehen oder einmal weniger als zehn Teesorten im Regal stehen, ist genauso unwahrscheinlich, wie dass ich meine Meinung über frischen Koriander (Spülmittelkraut!) ändere. Ich gehe lieber Lebensmittel als Klamotten shoppen und finde ein originelles Kochbuch, z.B. von Yotam Ottolenghi, genauso spannend wie einen guten Roman. Als geborene Steirerin kippe ich Kürbiskernöl auch über Kärntner Kasnudeln und Vanilleeis. Das gepanschte grüne Zeug aus dem Supermarkt hat bei mir allerdings Hausverbot. Ebenso wie Eier aus Käfig- und Bodenhaltung. Ich bin der festen Überzeugung, dass man nie genug Backformen oder bunte Strohhalme zuhause haben kann – auch, wenn dafür ein paar Teller in den Kleiderschrank übersiedeln müssen. Ein Morgen ohne Frühstück oder eine Mittagspause mit aufgewärmten Fertiggerichten können mir den Tag verderben. Ein lockeres Milchschaumhäubchen, das auf einer echten Heißen Schokolade thront, kann ihn mir retten.
Mehr über mich, mein steirisches Lieblingsessen und Sarah Satt auf Reisen im Interview auf littlemissitchyfeet.com und in den 11 Fragen, die mir Nade in the kitchen gestellt hat.
Interview im “Biorama – Magzine for sustainable lifestyle” (Ausgabe 16)
Bitte, was ist ein HIRNZUCKERL?
Ein Hirnzuckerl ist das, was mein Kopf produziert, wenn ich mit guten Freunden bei richtig gutem Essen über wirklich gutes Essen plaudere. Wenn mich beim Schmökern in einem Foodmagazin oder -Blog der Wissenshunger packt. Oder wenn mich angesichts eines einschüchternden Rezepts der Neid frisst. Im Grunde genommen sind Hirnzuckerl leicht verdaulich, aber bevor sie meinen Kopf komplett verkleben, schreib ich sie mir lieber schnell von der Seele.
Hi, find ich toll deine Entwicklung. Glg aus Graz. Jürgen
Hallo Jürgen,
vielen Dank! Ich hoffe, meine Texte bringen auch andere zum Schmunzeln und Nachdenken.
Lieber Gruß, Sarah
wirklich toller Blog – cool, dass du beim Wettbewerb mitmachst – sonst hätte ich dich nicht entdeckt – großes Kompliment, deine Texte zaubern wirklich ein Lächeln ins Gesicht!
Hallo Catrin, danke für das Kompliment. Ich freue mich, dass dir mein Blog gefällt. Toll, wenn durch den Wettbewerb neue Leser darauf aufmerksam werden. Lieber Gruß, Sarah
Hey Sarah –
ja, dass stimmt, das ist wirklich ein super Effekt wenn du dadurch deine Leserschaft erweiterst.
freu mich wenn du auch mal bei mir vorbeischaust:
cookingcatrin.wordpress.com
lg, catrin
Hallo Catrin. Gratuliere herzlich zum Kochchampion 2012! Hut – oder eher Kochmütze – ab! Ich werd mich in Zukunft gerne von deinen Rezepten inspirieren lassen. Lieber Gruß, Sarah.
Sie haben schon ein paar Fans mehr!
http://kurier.at/freizeit/genuss/4511774-die-beliebtesten-foodblogs.php
Super Blog! Habe Sie über Ihren Artikel über Stilton/Stichelton gefunden – wozu so ein Käse doch gut sein kann! Ich wünsche Ihnen, dass Ihnen die guten Ideen und das steirische Kürbiskernöl nie ausgehen mögen!
Vielen Dank für das Kompliment! Ich pflege immer zu sagen “Käse kann alles”, umso schöner, wenn er Menschen wie Sie auch auf meinen Blog bringt. Da ich gerade in Italien an der Universität für Gastronomische Wissenschaften meinen Master mache, ist mein Blog derzeit auf Stand-by. Ideen brauen sich in diesem Jahr voll ausgezeichnetem Essen und großartigen Menschen in meinem Kopf allerdings genügend zusammen und warten nur darauf, im Anschluss hier in Worte gefasst zu werden. Dafür, dass meine Kürbiskernölvorräte auch im Piemont nie versiegen, sorgt meine Familie in der Steiermark
Wow, wo kann man denn in Italien so was Tolles studieren???
Die Uni befindet sich in Pollenzo im Piemont. Hier der Link zur englischen Website: http://www.unisg.it/en
Liebe Grüße,
Sarah
Hallo Frau Satt, habe Sie und Ihr Blog in einer Anmoderation erwähnt, die ich für den Schriftsteller Jakob Hein gemacht habe, und würde Ihnen den Beitrag, falls Sie das interessiert, gerne zukommen lassen. Gibt es eine e-mail-Adresse, an die ich das schicken kann/soll???
Das interessiert mich natürlich sehr. Ich freue mich, wenn Sie mir den Beitrag unter sarahsatt@gmx.at zukommen lassen.
Vielen Dank und liebe Grüße, Sarah