Kochen

Was nach dem Lachs aus dem Geschirrspüler kommt

Was nach dem Lachs aus dem Geschirrspüler kommt

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  Der moderne und technologisch versierte Hobbykoch empfiehlt:  Beef Jerky aus dem Wäschetrockner Der Tafelspitz aus dem Whirlpool Boeuf Bourguignon aus der Infrarot(wein)kabine Schlagobers mit der elektronischen Zahnbürste aufgeschlagen Kübelsaufen aus der Badewanne Hühnerfond aus der Filterkaffeemaschine Crème Bûlée aus…

Vegan zu sein bedarf es viel – Geschmack!

Vegan zu sein bedarf es viel – Geschmack!

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„Wenn ich hier leben würde, dann würde ich mich wahrscheinlich von Haus aus vegan ernähren“, hab ich zu meiner Sitznachbarin im Kleinbus gesagt, der uns auf unserem Weg über die ecuadorianische Kakaoroute durch paradiesische Landstriche gesäumt von Mango- und Avocadobäumen,…

Eine Box macht Mut zum Genuss

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„Du kannst jetzt sicher super kochen!?“, bekomme ich seit meinem Abschluss an der Uni der Gastronomischen Wissenschaften oft zu hören. Die in der Luft hängende Aufforderung „Zeig doch mal!“, ist mir bislang erspart geblieben, zumal ich das Haus meistens ohne…