Der Appetit kommt beim Lesen
Mehr zum Sattlesen
Stell dich nicht so an und stell dich halt an!
Eis erspäht man auf den Bildern vom ersten Vienna Ice Cream Festival eher selten. Kruste und Krume waren beim gleichnamigen Slow Food-Event auf den ersten Blick in die Markterei nicht auszumachen und bei den meisten Street Food Festivals ist weder von der Straße,…
20 Gründe, das Flugzeugessen tatsächlich zu essen
Sommerzeit ist Reisezeit. Bevor du dich durch die regionalen Spezialitäten der jeweiligen Wunschdestination kosten kannst, musst du zuerst allerdings am berüchtigten Flugzeugessen vorbei. Warum du das, was dir in 15.000 Metern Höhe vorgesetzt wird, ernsthaft essen solltest? Na, darum: 1….
Wahrsager am Werk
Wer mich kennt, weiß, welche Freude er mir mit einem gereiften trockenen Riesling mit vibrierender Säure und dezenter Petroleumnote bereitet. Fühle ich mich dann auch noch wie in einem Steirischen Apfelgarten, darf ungefragt nachgeschenkt werden. Der Sommelier scheint das ebenfalls…
Bio-Mittagspause: In Curry Hummus gebackener Brokkoli mit Nektarinen
„Dippen statt Tippen!“ könnte ein Selbsthilfe-Programm für Workaholics und notorische Smartphone-Checker heißen. Statt in der Mittagspause zwischen jedem Bissen hektisch am Handydisplay oder auf der Tastatur herum zu tippen, wird einfach gedippt – bevorzugt Brot und Gemüse in Hummus, versteht…
Bio-Mittagspause: Rohmarinierter Spargelsalat
Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude. Die auf den ersten knackfrischen Spargel ist jedes Jahr ganz besonders groß und steigert sich ins Unermessliche, wenn in der eigenen Lunchbox ein ganzer Bund des grünen Frühlingsgemüses darauf wartet, in der Mittagspause von…
Für die besten Pommes muss man schon mal ins kalte Wasser springen.
Wo gibt’s eigentlich die besten Pommes der Welt? Bestimmt in Belgien – da kommen die knackigen Kartoffelstäbchen schließlich her. Die belgischen Originale nehmen nicht nur eines, sondern gleich zwei gehaltvolle Bäder in heißem Rinderfett und werfen sich anschließend in eine…
Dinner for Phone
Unter denen ohne freie Hand ist der Einhändige König, oder so. Und seien wir mal ehrlich, mehr als eine Hand hat heutzutage kaum noch jemand zum Essen frei. Während wir als Kinder Apfelfischen und Tortenwettessen mit den Händen am Rücken…
Biomittagspause: Raspelsalat mit Ei und Estragonsenf-Dressing
Rund um Ostern braucht man Eier nicht lange suchen. Zum einen stockt jeder seinen Vorrat zum alljährlichen Eierfärben auf (wie das mit Kurkuma, Roten Rüben oder Petersilie klappt, erfährst du hier) zum anderen bekommt man von Freunden, Familienmitgliedern und Kollegen…
Vienna Foodie Quest
Die Benefiz-Rallye zu den köstlichsten Adressen der Stadt zugunsten von "10.000 Gärten in Afrika" Sei dabei!Satte neue Welt
Stell dich nicht so an und stell dich halt an!
Eis erspäht man auf den Bildern vom ersten Vienna Ice Cream Festival eher selten. Kruste und Krume waren beim gleichnamigen Slow Food-Event auf den ersten Blick in die Markterei nicht auszumachen und bei den meisten Street Food Festivals ist weder von der Straße,…
Frisches für die Bio-Mittagspause
Bio-Mittagspause: In Curry Hummus gebackener Brokkoli mit Nektarinen
„Dippen statt Tippen!“ könnte ein Selbsthilfe-Programm für Workaholics und notorische Smartphone-Checker heißen. Statt in der Mittagspause zwischen jedem Bissen hektisch am Handydisplay oder auf der Tastatur herum zu tippen, wird einfach gedippt – bevorzugt Brot und Gemüse in Hummus, versteht…
