Manchmal gibt es nichts Entspannenderes als einen guten Film und frisches Popcorn. Gute Filme gibt’s hin und wieder im Kino – um dort gutes Popcorn zu bekommen, braucht man schon wesentlich mehr Glück. Das, was in den überdimensionalen Popcornmaschinen zum Anbeißen aussieht, ist nämlich meist letschert oder steinhart und erinnert – wenn einmal nicht versalzen – geschmacklich eher an die Schummelzettel, die man in der Schulzeit verputzt hat, um nicht erwischt zu werden. Von dem mangelnden kulinarischen Entertainment kann nicht einmal der beste Film ablenken. Aber kein Popcorn ist natürlich auch keine Lösung. Zum Glück gibt es einen Popcorn-Hersteller aus Wisconsin, der es sich zum Ziel gemacht hat, den Körndlesser von Welt zufrieden zu stellen – was ihm mit seinem naturbelassenen Gourmet-Popcorn auch gelingt. Statt dem heute hauptsächlich gezüchteten gelben und harten Schalenmais wird dafür ursprüngliches Saatgut verwendet. Das hat zur Folge, dass die getrockneten Körner nicht nur grandios schmecken, sondern außerdem in eindrucksvollen Farben daherkommen – vom rosaroten Orchard Blossom Popcorn, über das bläuliche High Mountain Midnight Popcorn, bis hin zum schwarzen Black Hills Popcorn. Die eigene Lieblingssorte wird einfach mit zwei Esslöffeln Rapsöl (oder anderem Pflanzenöl) in einem Topf erhitzt und kann in wenigen Minuten geknuspert werden. Actionfans empfehle ich einen Topf mit Glasdeckel, denn das Spektakel, das sich darunter abspielt, hat durchaus Blockbuster-Potenzial. Der einzige Wehrmutstropfen ist die Verfügbarkeit: Zu haben ist das Fireworks Gourmet-Popcorn leider nicht im Kino deines Vertrauens, sondern bis jetzt nur im Online-Shop von American Heritage. Aber wie heißt es so schön: The show must go on!
