3 Missverständnisse über Algen in der Küche
byBei Maki und Misosuppen haben wir uns inzwischen an Makroalgen wie Nori und Wakame gewöhnt und dank dem Superfood-Hype mischen sich auch Mikroalgen wie Spirulina und Chlorella immer häufiger unter Smoothies und in Limonaden. Manch einer handelt Algen aufgrund ihrer…