Ein vegetarischer Kochkurs unter der Anleitung von Ernährungsberaterin Dr. Claudia Nichterl in ihrem Essenz Kochstudio? Da sollte ich eigentlich ganz in meinem Element sein. Die Tatsache, dass mich an diesem Abend eine Einführung in die Fünf-Elemente-Küche erwartet, stimmt mich jedoch ein…
Jede Küche dieser Welt hält ganz besondere Schätze für unseren Gaumen bereit. Leider neigen diese Kostbarkeiten bei zunehmender Erhältlichkeit wie so viele andere Dinge dazu, ihren Reiz zu verlieren. Galt vor kurzem noch jedes in Olivenöl ertränkte und mit Knoblauch…
Baukästen sind ein Hit. Und das nicht nur im Kinderzimmer. Seit einiger Zeit halten die praktischen DIY-Systeme auch in unseren Restaurants Einzug und bringen dort Erwachsenenaugen zum Leuchten. Wer behauptet, er würde nicht vom Baukastenfieber gepackt, wenn er im Grazer…